FELIZ DIA DE ACCION DE GRACIAS
Thanksgiving o Thanksgiving Day es una festividad propia de los Estados Unidos de América
que se celebra con carácter anual el cuarto jueves de Noviembre.
Pero, ¿cuál es la Historia del Thanksgiving day?
¿Qué significado tiene la expresión Thanksgiving pilgrims?
Prácticamente todas las culturas del mundo han realizado, y muchas mantienen,
celebraciones de agradecimiento a sus correspondientes divinidades
por la bendición de una cosecha abundante.
Las vacaciones de Acción de Gracias (Thanksgiving holidays) americanas
comenzaron siendo un sencillo banquete de acción de gracias en los tempranos días
de las colonias americanas, hace casi cuatrocientos años. En la cultura estadounidense,
Thanksgiving nació como un “harvest festival”, es decir, una simple fiesta de la cosecha.
De ahí que muchos de los símbolos de Thanksgiving tengan que ver
con el mundo de las cosechas y de los campos en general: calabazas (pumpkins),
hojas de parra (fig leafs), o espantapájaros (scarecrows)
Los orígenes de Thanksgiving se remontan al año 1620 cuando un barco (el Mayflower)
con más de 100 colonos ingleses cruzó el Atlántico para instalarse en el Nuevo Mundo.
Este grupo de “pilgrims”, de fuertes convicciones religiosas, se oponía a las creencias
de la iglesia anglicana y al final tuvo que emprender la travesía del océano
para escapar de la horca. Los peregrinos (pilgrims) se instalaron en el que es ahora
el actual Estado de Massachussets, concretamente
en la histórica colonia de Plymouth Rock.
Su primer invierno en el Nuevo Mundo americano fue extremadamente difícil.
Pasaron hambre, frío y murieron la mitad de los colonos. En la primavera siguiente,
ayudados por los indios Wampanoag, aprendieron a sembrar maíz,
una planta antes ignorada para los colonos. Los indios les enseñaron también
a cultivar otros alimentos, a cazar y a pescar.
En el otoño de 1621 fueron recolectadas generosas cosechas de grano, cebada,
frijoles y calabazas. Los colonos, como muestra de agradecimiento religioso
organizaron un festín, que los americanos han denominado históricamente así:
The America’s First Thanksgiving. Los “pilgrims” invitaron al Gran Jefe
y a 90 indios de su tribu Wampanoag. Los indios llevaron carne de ciervo
para ser asada y pavos (turkeys). Los colonos (pilgrims) habían aprendido
cómo cocinar los arándanos y prepararon las diferentes clases de grano
sobre vajillas desconocidas para los indígenas. Para este primer día de Acción de Gracias,
los indios habían llevado hasta palomitas de maíz.
De aquí se desprende que incluso hoy día Thanksgiving
and pilgrims sean expresiones estrechamente unidas.
En los siguientes años, muchos de los colonos originales celebraron la cosecha
de otoño con un banquete de gracias (thanksgiving). Después de que Estados Unidos
consiguiera la independencia, el Congreso (Council) recomendó un día anual
de acción de gracias para que la nación entera se divirtiese.
George Washington sugirió la fecha el 26 de noviembre como Día de Acción de Gracias
(Thanksgiving day). Pero no sería hasta 1863 cuando, al final de de una guerra civil
larga y sangrienta, Abraham Lincoln pidiera a todos los Americanos festejar
el último jueves de noviembre como un día de “thanksgiving”,
es decir como el Día de Acción de Gracias.
Thanksgiving o Acción de Gracias es una fecha para compartir bendiciones
y buenos deseos con la familia y los seres más cercanos.
A pesar de las distancias tan grandes existentes entre territorios de Estados Unidos,
los miembros de familia se reúnen en el hogar del pariente de más edad,
el más veterano, generalmente los abuelos.
Todos reunidos dan gracias por todo lo bueno
que tienen y piden bendiciones (blessings) juntos para los suyos.
En este espíritu de compartir, grupos cívicos y organizaciones caritativas ofrecen
una comida tradicional a los más necesitados de su comunidad, en particular,
a los sin hogar. En la mayor parte de mesas de los Estados Unidos, los productos
de alimentación que se sirvieron en la primera acción de gracias histórica,
en el primer Thanksgiving, se han hecho tradicionales, no pueden faltar.
Entre ellos podemos destacar: maíz (corn), calabazas (pumpkins),
salsa de arándano (cranbery’s sauce), y por supuesto el pavo relleno
(stuffed turkey). La ceremonia es un reconocimiento público del papel
de los Indios en la primera Acción de Gracias
(America’s First Thanksgiving) hace 350 años.
Sin los indios, los primeros colonos no habrían sobrevivido.
Para los pueblos indígenas de Norteamérica, el Thanksgiving
es también una fecha especial y señalada: ellos celebran por sí mismos
o a través de sus asociaciones, el llamado Native’s American’s National
Day of Mourning (Día Nacional de Luto de los Indios Nativos Americanos).
Mara