Poner en un bol, en remojo la hoja de gelatina en 3 cucharadas de agua fría.
En un cazo, poner la leche condensada con la mantequilla y mezclarlo bien, a fuego lento, hasta que se despegue del fondo del cazo (aprox 10 minutos).
Exprimir la gelatina para que se desprenda de todo el agua y mezclarlo con la leche condensada y mantequilla hasta que quede una masa homogénea.
Añadir unas gotas de colorante rojo hasta obtener el color rosa deseado.
Ponerlo en un plato o fuente previamente engrasada de mantequilla y dejarlo enfriar.
Con las manos untadas de mantequilla hacer bolitas y rebozarlas con azúcar. Poner las trufas en papel rizado.

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