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Casos y Cosas: Aprendemos algo sobre las esponjas ????
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Respuesta  Mensaje 1 de 2 en el tema 
De: Marti2  (Mensaje original) Enviado: 15/12/2009 06:38

 

Aprendemos algo sobre las esponjas ???? 

 

 

 

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La pesca de esponjas en Grecia se remonta a tiempos inmemoriales.

El uso de esponjas ya fue descrito por Aristóteles

y también se menciona en el Ilíada y en la Odisea de Homero.

Hace ya siglos que el comercio de esponjas griego

 está centralizado enKalymnos,

la isla de los pescadores de esponjas.

 

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Buscar esponjas, bucear para recolectarlas del fondo del océano

y venderlas por todo el mundo es una actividad

 en la que Kalymnos siempre ha destacado.

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Poco nos sorprende, pues, que a las esponjas se las denomine

 

"el oro de Kalymnos".

 

Pero la pesca de esponjas representa mucho más que esto:

es una habilidad, un desafío,  un orgullo

 

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Las esponjas no son plantas sino unos animales acuáticos

  que viven fijados al fondo del océano.

 Su superficie tiene miles de poros que constantemente

absorben enormes volúmenes de agua,

 de la que extraen las bacterias que constituyen su alimento.

 Las esponjas actúan, por tanto,

como valiosos filtros biológicos del agua del mar.

 Hay muchas especies diferentes de esponja,

pero sólo se comercializan cinco tipos

 

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Cuando acaban de ser pescadas, las esponjas son de color negro

 y tienen un aspecto poco atractivo.

 En cuanto el buzo las sube al barco,

son vigorosamente pisadas por los pescadores para romper

y desprender los tejidos internos.

Entonces se lavan y se sumergen en el mar durante dos horas,

 se pisan y lavan una vez más y finalmente se golpean con ramas de palma

 para eliminar cualquier cuerpo extraño.

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Durante la noche, las esponjas se sumergen en el mar dentro de una red

y se repite todo el proceso hasta que desaparecen

tanto la membrana externa como los tejidos,

dejando sólo las fibras del esqueleto.

 Entonces las esponjas se ponen a secar en cubierta

o colgando del mástil del barco.

 Una vez secas, se prensan y se ponen en sacos,

listas para ser vendidas a los comerciantes.

 

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Una vez en el taller del comerciante,

las esponjas se recortan para ajustarlas a los tamaños requeridos

y se las sumerge en una solución de agua y ácido clorhídrico

que les confiere su famoso tono dorado.

 Si se desea un tono más claro se las sumerge

en permanganato potásico.

Este simple proceso produce una esponja lista para su uso

y con un tacto muy suave.

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Respuesta  Mensaje 2 de 2 en el tema 
De: Marti2 Enviado: 15/12/2009 06:40

Esponjas marinas, vidas secretas bajo el mar peruano


El mar peruano guarda secretos insondables. Eso lo saben mejor que nadie los investigadores oceánicos y los hombres de mar.

Es sábado por la noche en el aeropuerto de Lima y está a punto de llegar Philippe, ese amigo al que nunca he visto pero con quien venimos haciendo planes para una gran aventura submarina en nuestro litoral. El objetivo es estudiar por primera vez a las esponjas marinas del Perú. Aparece sonriente y nos abrazamos como amigos de toda la vida, con la felicidad que da el saber que el sueño empieza a hacerse realidad. Hemos buceado en mares alrededor del mundo, pero el mar peruano es único y desconocido y tenemos la seguridad que esta investigación entregará descubrimientos inesperados.

Para resolver el misterio de las esponjas del Perú, tomamos contacto hace un par de años con Philippe Willenz, especialista del Royal Belgian Institute of Natural Science, con quien, junto con el Laboratorio de Biología Marina de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, elaboramos el Proyecto ESPER (Esponjas del Perú), que cuenta también con el apoyo de Eduardo Hajdu, del Museo Nacional de la Universidad Federal de Río de Janeiro y  Ruth Desqueyroux-Faundez, del Museo de Historia Natural de Ginebra, todos considerados entre los mejores especialistas del mundo en taxonomía de esponjas marinas.


Mirando bajo el mar
El primer punto de nuestra expedición es Pucusana. El mar se ve maravilloso,  aunque algo agitado, el agua tiene suficiente transparencia como para que nuestros amigos puedan extasiarse en su primer contacto con el Perú submarino. Encontramos nuestras primeras esponjas a 25 metros de profundidad, luego otras más en la pared del acantilado y más entre los rizoides de las algas gigantes.  Cerca de la orilla, a menos de un metro de profundidad, encontramos a unas grandes esponjas Polymastia que nos hace pensar en lo maravilloso de estos organismos.

Las esponjas, siendo los animales más primitivos que existen, no dejan de ser bellas y llenas de color y vemos cómo las partículas suspendidas en el agua ingresan a su cuerpo y no vuelven a salir, pues expulsan agua totalmente filtrada.  A pesar de estar inmóviles, nadie se las come, salvo algunas babosas marinas (caracoles sin concha) que son inmunes a sus potentes toxinas. Estas esponjas son las primeras de la lista y debemos seguir el viaje.

Rumbo al Norte
El viernes 21 de septiembre emprendemos viaje a bordo de una 4x4, cargada con más de 500 kg de equipos, que nos llevará al norte durante 40 días. Nuestros primeros puntos de buceo son las islas de Ancón y de Huacho, pero el clima ha cambiado repentinamente y los fuertes vientos lanzan las olas contra las playas y muelles. ¡Todos los puertos han sido cerrados! Nuestra esperanza se centra en las bahías de Áncash. 

El trabajo es arduo. Hora tras hora escudriñamos los fondos rocosos de las bahías e islas de Tortugas, Samanco y Ferrol. Las aguas relativamente tibias de estas bahías ahora están frías a causa del evento de La Niña y no superan los 13 ºC. Las aguas están bastante turbias. Aún así, cada día tenemos algunas especies más para nuestra lista. El mar se apiada de nosotros y nos deja trabajar más allá del litoral y luego de pasar por las islas Guañape y Macabí, llegamos a las maravillosas islas Lobos de Afuera, donde la Niña hace estragos y la temperatura no supera los 15ºC. Si en el mar peruano hay algo cercano al paraíso, este lugar lo es. Lamentablemente los pescadores han extraído todo pez grande que vivía aquí, pero el color y el jolgorio de vida aún se ve. Cada día que buceamos observamos a ballenas y sus cantos nos acompañan bajo el mar. Las esponjas cubren buena parte de los fondos y encontramos ejemplos de adaptación y evolución por doquier.

En estas islas encontramos cangrejos que han aprendido a “cultivar” esponjas sobre sus cuerpos. Para ello cortan pequeños trozos de esponjas y las pegan sobre su caparazón dándoles protección química. Pequeños peces y crustáceos también han aprendido a utilizar las cavidades del cuerpo de las esponjas para ocultarse en caso de peligro, a sabiendas que nadie se atreverá a darle un mordisco a su tóxico refugio. Erizos lápiz permiten que unas esponjas rojas crezcan sobre sus espinas, evitando así que los peces ballesta las rompan y se los coman. Nuestro viaje termina en las costas de Máncora y Punta Sal, donde las esponjas forman jardines multicolores sobre las rocas, conjuntamente con ascidias, anémonas y corales con los que mantienen una constante guerra química por el substrato. Aquí, entre el sol perpetuo, palmeras y el recuerdo de las aventuras vividas, nos llena de satisfacción el saber que en más de 60 horas bajo el mar obtuvimos 275 muestras,unas 60 especies diferentes, las primeras registradas para el Perú. Muchas de ellas serán, sin duda, nuevas especies para la ciencia.

Como recuadro: Las esponjas son el grupo animal con mayor diversidad química que se conoce. Recientes investigaciones farmacológicas y bioquímicas han descubierto que muchas de estas toxinas tienen importante actividad antitumoral, antibacteriana, antifúngica y retroviral. Los estudios taxonómicos del proyecto ESPER, son la base de un nuevo campo de investigación para el Perú.



 
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