Los beneficios del té verde

Los bebedores de t? verde son menos propensos a sufrir gastritis cr?nica y c?ncer de est?mago, seg?n indica un estudio realizado por la Universidad de California de Los Angeles (UCLA, por sus siglas en ingl?s).

"Esta es la primera vez que se descubre que el t? verde protege contra la gastritis cr?nica", se?al? el profesor de epidemiolog?a del Centro para la Comprensi?n del C?ncer de la Escuela de Salud P?blica de la UCLA, Zuo-Feng Zhang.

El t? verde proviene de la misma planta que el t? negro (Camellia sinensis), pero a diferencia de este no requiere de un proceso de fermentaci?n, sino que despu?s de ser cosechado es puesto en un proceso de secado.

A medida que se incrementa el consumo de t? verde, el riesgo de adquirir gastritis cr?nica y c?ncer de est?mago disminuye, seg?n los investigadores de la universidad californiana.

La gastritis cr?nica es un problema inflamatorio que causa lesiones precancerosas en el est?mago y el t? verde contiene antioxidantes que podr?an disminuir los riesgos de estos problemas de salud que se desarrollan lentamente.

"El estudio sugiere que el uso de t? verde para tratar la gastritis cr?nica y como terapia preventiva en poblaciones de alto riesgo, podr?a reducir la incidencia del c?ncer de est?mago a largo plazo", agreg? el especialista autor del estudio.

El c?ncer de est?mago es el segundo tipo de c?ncer m?s frecuente en el mundo despu?s del de pulm?n, y al menos el 38 por ciento de los casos que se presentan ocurren en China.

El estudio coincide con una investigaci?n previa que indica que los consumidores de t? verde tienen un 48 por ciento menos riesgo de desarrollar c?ncer de est?mago que quienes no lo toman.

El estudio que se public? en la edici?n de mayo del Peri?dico Internacional del C?ncer, es resultado de una investigaci?n que se realiz? en Yangzhong, China con 133 casos de c?ncer de est?mago, 166 de gastritis cr?nica y 433 de individuos sin problemas de salud.

Los resultados se clasificaron en grupos seg?n su edad, g?nero, educaci?n, peso, consumo de alcohol y tabaco; caracter?sticas tomadas en cuenta en estudios previos del Instituto Nacional del C?ncer del Departamento de Salud y Servicios Humanos.

El t? verde se consume principalmente en pa?ses asi?ticos y en algunas partes del norte de Africa y de Medio Oriente, seg?n los investigadores de UCLA