¿Por qué las botellas de vino y champagne tienen hendiduras en la parte inferior?
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Algunas personas piensan que sirve para que el camarero pueda agarrarlo mejor mientras lo sirve. Pero en realidad es para compensar la presión que sufre el contenido de la botella durante el proceso de taponamiento. Los lados y fondos de las botellas son puntos débiles por lo que la sangría ayuda a distribuir la presión dentro de la botella de manera uniforme. También es por eso que es mucho más profundo en las botellas de champán, debido a mucha más presión como resultado de la carbonatación.