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Nuestras recetas: Pan amasado de campo
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Respuesta  Mensaje 1 de 2 en el tema 
De: Paqui  (Mensaje original) Enviado: 06/08/2010 22:51
 Pan amasado de campo
 
3 tazas de harina cernida 360 gramos
1 cucharada sopera de polvos de hornear
1 cucharadita de te rasa de sal
1/4 taza de manteca 50 gramos
chicharrones de chancho opcional.

Como prepararlo:
ciernan la harina junto con los polvos de hornear y la sal, hagan con esto un cerrito con un hueco al medio. ablanden la manteca pongala unos minutos al fuego y viertanla en el hueco en la harina. unala formando una masa arenosa. añada cucharaditas de agua para ir ablandandola. amasenla hasta que este blanda y suave. aqui agreguen los chicharrones si es que quieren. son opcionales. Forme los pancitos de tamaño mediano y pinchelos con un tenedor en dos o tres partes. lleve al horno caliente por 20 o 25 minutos. tienen que estar doraditos
Huelan el resultado mmmm! y pruebenlos recien salidos del horno con mantequilla. se van a acordar de mi


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Respuesta  Mensaje 2 de 2 en el tema 
De: Margarita12 Enviado: 03/09/2010 14:29


 
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