DIABETES, 2ª. PARTE

TRATAMIENTO NATURAL DE LA DIABETES.

ALIMENTACIÓN:

Será rica en fibras vegetales porque favorecen una absorción lenta de la glucosa, con lo cual no se producirán elevaciones bruscas en la sangre.

Se podrá tomar:

Verdura gratinada o al vapor

Cebolla y ajo, especialmente crudos

Ensalada de verduras amargas: endibias, diente de león, alcachofas

Pan integral, pastas integrales, bollería integral, arroz integral cereales integrales, harina integral

Requesón, leche ácida, yogur, kéfir

Ensalada: col blanca, lechuga, berros, rábano picante, espinacas tiernas, zanahoria

Sopas de verduras con cereales

Semillas: nueces, almendras, sésamo, pipas: no más de una cucharada por día

Levadura de cerveza: echar una cucharada a la ensalada o tomar 4 comprimidos al día

Copos de avena: 250 gr. por día (éste cereal está especialmente indicado en ésta dolencia)

Legumbres: soja, lentejas, garbanzos, judías

Aceites vegetales: oliva o girasol

Fruta: no se debe consumir en exceso, sobre todo la que contenga mucha azúcar (cerezas, ciruelas, sandía, melón, plátano)

Disminuir la ingesta de carne a 1 o 2 veces por semana, especialmente el cerdo y sus derivados no deberían comerse por producir subidas y descontroles del azúcar en la sangre (embutidos, jamón serrano, jamón york, foie gras, mantecados o bollería hecha con la manteca del cerdo).

Evitar el azúcar blanco, la morena y la fructosa, los productos hechos con harinas blancas o refinadas (pan, pastas, bollería , etc)

Tampoco es aconsejable el alcohol porque produce bajadas bruscas de glucosa con malestar, sudoración y

Pérdida del conocimiento.

Se debe comer despacio, masticando bien los alimentos, en un ambiente tranquilo, evitando comer mucho.