


TORTILLA DE MORRONES Y QUESO





Ingredientes:


* 6 huevos
* 1 morrón sin piel cocido
* 100 gr. de queso rallado
* 1 feta de queso fresco picado
* 4 papas
* aceite
* sal y pimienta


Preparacion:


Freír las papas cortadas en bastones, escurrir y mantenerlas calientes, batir los huevos agregar el morrón, las papas, el queso fresco y el rallado, y salpimentar.


Calentar aceite, echar la preparación y hacer la tortilla.

