TORTILLA DE MORRONES Y QUESO
Ingredientes:
* 6 huevos
* 1 morrón sin piel cocido
* 100 gr. de queso rallado
* 1 feta de queso fresco picado
* 4 papas
* aceite
* sal y pimienta
Preparacion:
Freír las papas cortadas en bastones, escurrir y mantenerlas calientes, batir los huevos agregar el morrón, las papas, el queso fresco y el rallado, y salpimentar.
Calentar aceite, echar la preparación y hacer la tortilla.