Già eletto Apollon de l'année 1939, Henri Vidal fu scoperto da Edith Piaf e debuttò nel cinema in Montmartre-sur-Seine (1941), in cui ebbe come partner la stessa Piaf in una delle sue rare apparizioni cinematografiche. Dopo alcuni altri ruoli minori, l'attore fu valorizzato ne I maledetti (1947), nel ruolo del Dottor Guilbert. L'anno successivo, Henri Vidal fu protagonista del kolossal di produzione italiana Fabiola (1948). Grazie alla virile bellezza e alla prestanza fisica, l'attore si assicurò il ruolo del gladiatore cristiano Rhual, accanto a Michèle Morgan, di cui si innamorò e che sposò nel 1950. Durante gli anni cinquanta, Vidal alternò ruoli in costume a interpretazioni più intense in cui ebbe l'occasione di dimostrare il suo talento di attore. Interpretò il generale romano Flavio Ezio nel kolossal Attila (1954), e il maresciallo Gioacchino Murat in Napoleone (1955). Tra le sue migliori interpretazioni sono da ricordare il personaggio di Steve in Amanti nemici (1952), il bandito Pierre Barbier nel poetico Quartiere dei lillà (1957), il pilota automobilistico Pierre Chaillot nella commedia Angelica ragazza jet (1959). Al termine delle riprese della commedia Sexy Girl (1959), in cui interpretò il ruolo del dentista Hervé Dandieu a fianco di Brigitte Bardot, Henri Vidal morì improvvisamente per una crisi cardiaca, all'età di 40 anni. E' sepolto nel cimitero di Pontgibaud, nel natìo dipartimento del Puy-de-Dôme.