Bolinho de chuva

Ingredientes:

2 ovos
1  chávena de leite
½ chávena de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 chávena chá de farinha de trigo
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar

Preparação:

1- Misture muito bem todos os ingredientes.

2- Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos: encha uma das colheres com a massa, passe de uma colher para a outra até que a massa fique com formato arredondado.

3-Deite os bolinhos, em pequenas porções, no óleo quente e deixe fritar até que fiquem dourados.

4-Retire  com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente.

5-Num prato fundo, coloque o açúcar e a canela e misture bem.