Ingredientes:

• 02 Xícaras de (chá) cheias de morangos bem maduros picados e secos
• 02 Claras sem bater
• 02 Xícaras (chá) mais ou menos cheias de açucar refinado.

Modo de Preparo:

1. Colocar todos os ingredientes na tigela grande da batedeira;
2. Ligar na velocidade baixa e ir suspendendo aos poucos ate chegar na velocidade de suspiro. (espessura de chantilly);
3. Coloque em taças, levar ao congelador enfeitando com moranquinhos (esse creme acompanha bolos, sorvetes, salada de frutas, etc, conserve-o sempre no congelador.