Receita de Salada ao Molho de Abacate

Categoria: Entradas - Saladas (frias e quentes)

Ingredientes:

• 2 pé(s) de alface americana
• 4 unidade(s) de tomate fatiado(s)
• quanto baste de alcaparra
• quanto baste de azeitona verde
• 10 unidade(s) de mussarela de búfala pequena(s)
• 200 gr de patinho moído(s)
• 2 unidade(s) de rabanete fatiado(s)
• quanto baste de parmesão ralado(s)
• quanto baste de flocos de arroz Molho
• 1 xícara(s) (chá) de maionese
• 1/2 unidade(s) de abacate
• 3 dente(s) de alho
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• quanto baste de sal
• 1 xícara(s) (chá) de cebola picada(s)

Preparação:

Refogue a carna moída somente com sal, deixando ela ficar bem seca e reserve. Lave as alfaces e os tomates e comece a montar a salada. Em um recipiente grande, coloque as alfaces de camadas, e em cada camada coloque as mussarelas, alcaparras, azeitonas, rabanetes e polvilhe o queijo ralado. Por fim coloque o sucrilhos por cima, até cobrir a salada inteira. Sirva colocando o molho por cima. MolhoBata tudo no liquidificador e coloque em um recipiente fundo. 

Rendimento:

6 porções