Biscoitos de Laranja Light

 

Ingredientes:

• 2 chávenas de farinha integral
• 1 chávena de farinha de trigo
• 1/2 chávena de frutos e ou 2 colheres de sopa de adoçante
• 1 colher de chá de sal
• raspa e sumo de uma laranja
• 1 ovo completo ou 2 gemas
• 1 colher de sopa de margarina light
• 1 colher de chá de fermento em pó

Confecção:

Misture todos os ingredientes secos, junte a margarina derretida e o ovo. Amasse muito bem, estenda a massa com o rolo e corte os biscoitos com a forma desejada. Leve ao formo quente durante 20 minutos.