Bolo de Amêndoa e Doce de Gila

 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 gemas
• 250 g de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 250 g de amêndoa peladas
• 250 g de doce de gila
• 2 colheres de sopa de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó

Confecção:

Bata bem os ovos e as gemas com o açúcar e a margarina. Junte as amêndoas picadas e, por fim, o doce de gila, separando-o em fios com um garfo. Adicione a farinha com o fermento. Leve a cozer no forno em forma untada e polvilhada.