Bolo Formiga

Ingredientes:

• 8 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de óleo
• 1 pacote de natas
• 150 g de chocolate granulado
• 200 g de coco ralado
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Confecção:

Batem-se as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, junta-se o óleo, as natas e o coco. Batem-se as claras em castelo. Junta-se a farinha e por fim envolve-se as claras juntamente com o chocolate granulado. Leve a cozer em forno médio durante 40 a 50 minutos.