Bolos de nata

Ingredientes:

• 1 chávena de chá cheia de natas
• 250 g de açúcar branco
• 4 ovos
• 125 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Confecção:

Juntam-se as natas depois de muito bem batidas ao açúcar (já não pode bater) e 4 gemas de ovo. Depois juntam-se-lhe as 4 claras batidas em castelo, a farinha e o fermento em pó. Vão ao forno em forminhas mal untadas de manteiga.