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De: NATY-NATY (Mensaje original)

Enviado: 03/12/2009 20:15

Bolo de coco e leite condensado

Ingredientes: 200 g de coco ralado
6 ovos inteiros
2 latas de leite condensado
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
Preparação: Junta-se todos os ingredientes pela ordem apresentada e bate-se muito bem.
Deita-se o preparado numa forma barrada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Coloca-se a forma com o preparado dentro de outra forma com o dimetro um pouco maior.
Vai ao forno pré-aquecido a cozer em banho-maria.
Depois de cozido deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se
Polvilha-se com um pouco de coco ralado.

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