Ingredientes:

4 batatas pequenas
1 pacote de polvilho azedo
½ copo americano de óleo
¼ copo americano de água
¾ xícara (chá) de leite
2 ovos
½ colher de sopa de sal
2 pacotes de queijo parmesão ralado

Modo de preparar:

Cozinhe as batatas em uma panela de pressão, descasque e esprema. Peneire o polvilho e reserve. Em uma panela, misture o óleo, a água e o leite e esquente até ficar morno. Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente o polvilho, as batatas, os ovos, o sal e o queijo ralado. Amasse bem, até que a massa fique homogênea. Faça bolinhas com a massa, passando óleo na palma das mãos para não grudar. Coloque os pães em uma forma untada e leve ao forno quente pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos