Ingredientes:




2 xícaras (chá) de grãos de soja cozidos

3 tomates sem sementes picados

1 pimentão verde picado

1 pimentão vermelho picado

2 cebolas médias picadas

Cheiro verde, sal, azeite de oliva e suco de limão (a gosto).



Preparo:



Cozinhar os grãos conforme a receita básica. Deixar esfriar e misturá-los com todo os ingredientes. Levar à

geladeira e servir quando estiver bem fria.