Cortar los puerros en aros, lavar, escurrir y echar 2 o 3 minutos
en agua hirviendo con un poco de sal
Echar en un colador y pasar por agua
Escurrir el atún y desmigar
Untar una fuente apta para el horno con un poco de
margarina y colocar una capa de patatas, otra de puerro y
otra de atún hasta que se acaben los ingredientes
Mezclar la nata con la leche, la mostaza, sal, pimienta y
un poco de tomillo y verter sobre las patatas con atún
Meter al horno a 175º durante aproximadamente media hora
Si se quiere se puede añadir queso rallado por encima antes de meter al horno
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