Ingredientes:

- 4 manzanas
- 1 tarro de leche condensada
- 2 cucharadas de jugo de limón
- cáscara de limón
- 2 clavos de olor
- 1/2 taza de azúcar

Preparación:

Lave las manzanas, retíre el corazón y péle alrededor del hueco.  Colóque en una fuente para horno, rellene con azúcar y vacíe el resto de ésta a la asadera.  Agregue los clavos de olor, cascaras de limón y bañe con 1/2 taza de agua.  Lleve al horno caliente 30 minutos o hasta que estén tiernas.  Báñe con el almíbar que se forma en la fuente y deje enfriar.  Bata la leche condensada con el jugo de limón hasta que cuaje.  Sirva las manzanas heladas cubiertas con la crema de leche.