Ingredientes:


* 2 libras de arroz, 
* 1 libras de camarones pequeno pelados, 
* 2 cubitos de pollo o camarones, 
* 1/2 cebolla picada, * 1 barra de margarina, 
* 1/2 chile verde picado, * 1 zanahoria picada fina, 
* sal y pimienta al gusto, 
* 1/2 ramita de apio y agua lo necesario. 

Preparacion:

Se hace Derretir la margarina y se anade, el chile, la cebolla y el apio sofreir, luego se anade el arroz, los camarones, la zanahoria y el suficiente agua, los cubitos, la sal y la pimienta.