700g de pollo picada (o listas picada, carne molida o la pechuga de pollo en sí.)
250 g de queso cottage (requesón no pega, y convencional)
1 huevo
1 cebolla
sal, especias, hierbas - al gusto
Picar la cebolla y freír.
Mezclar el requesón con cebolla y huevo. (Lo hice en un procesador de alimentos)
Mezclar con la carne picada de pollo. (Esto se hace manualmente, ya que no me gusta la espuma batida combinar la carne picada).
Sal y pimienta al gusto.
Escribir para un tiempo. bolas de Ciegos con las manos mojadas y se fríen a fuego medio en aceite vegetal.
Nada panirovala.
http://marg-f.livejournal.com/217939.html # cutid1
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