Zrazy son la carne, el pescado, y nos encanta la papa. Tanto más cuanto que este zrazy muy simple y accesible. 

Zrazy papa preparado como relleno o no. 

Necesito zrazy:

-Las papas; 

-Los huevos; 

Y la sal; 

-Flour; 

Mantequilla para freír

Desde mi zrazy ser de peluche, el relleno de que he tomado:

1 lata de sardinas en aceite; 

rebanada de queso; 

eneldo; 

huevos pasados ​​por agua

Para empezar, peor que las patatas y hervir hasta cocido.

¿Cuánto? No podemos decir que una cierta cantidad, es para todos 
de forma individual. Alguien necesita más, alguien menos, dependiendo de la cantidad de 
los comedores. 

Triturar las patatas listas para la masa y dejar un tiempo, deje que se enfríe. 
No es necesario que se enfríe completamente, siempre y cuando se puede 
tuvo que tirar para arriba sin daños a la salud.

Meanwhile'll relleno. Rellenos favoritos para crepes y zrazy un 
Mi familia es el relleno de pescado y huevos. Por lo general tomar este 
sardinas. En un tarro de sardinas dos huevos pasados ​​por agua. Me aclaré la cáscara del huevo 
y un poco aplastado, sin trucos, así que poner un tenedor.

Del mismo modo, Makar aplastado peces. Y se mezcla con el huevo. Caldo 
botellas enviaran a la misma - se llene más tierna y jugosa. Aquí se puede 
añadir un poco de verduras finamente picadas, pero desde el otro será llenado 
incluyen eneldo, no decidió verdes zrazy sobrecarga.

Tenía muchas ganas de zrazy con setas. Sin embargo, en nuestros bosques y las setas hasta 
napryazhenka temporada no todavía. Y en las tiendas, por desgracia, no hay hongos, no 
ostras. Bueno, la próxima será a partir de hongos. Mientras tanto, para un cambio - 
queso con eneldo.

Me aplastó el queso y añadir el eneldo picado. Líder de la tribu 
huevo, que no se vierta. O más bien no el huevo entero, yema solamente, 
porque el número de huevos pequeños, todo, habrá muchos.

El relleno está listo, las patatas enfriar un poco. Yo salada las patatas, dos huevos en martillo. Me llevó dos. 

Revuelva. Ahora agregue la harina. Y derramaré sobre la harina poco a poco 
cuchara, hasta que se pudiera molde. Pero no te excedas con la harina.

Si el relleno no está previsto, a continuación, las piezas de masa de patata puede ser 
rollo de pan rallado y darles una forma de tortitas o palos, como le gusta y 
Freír en aceite vegetal hasta que se sonrojó. Metí Zrazy 
preparar en forma de tortas.

De la mezcla con la harina, voy a formar bolas

Película de la muñeca transformar las bolas en forma de pasteles, que usted puede poner diferentes ingredientes.

Se forma una empanada. Usted puede hacer esto con una comida, pero nos puede 
refuerzos de pan rallado. Rusk preferido, ya que la masa 
blanda y pegajosa, y las galletas no se pegue a cualquier tipo de armas, ni a la superficie 
mesa. Lo hago: en un plato salpicado algunas migajas

Coloca la pieza ligeramente espolvoreado con migajas de pastel y los bordes 
zaschipyvaem. No necesariamente zaschipyvaem con mucho cuidado como el pastel 
nuestra tarea no es más que meter en el relleno, el resto - no importa.

Freír en aceite de girasol

Habrá crema agria. Bueno, como en caliente o frío.

Agradable para comer!