5-6 pimientos dulces, pollo 200g picada, 2 cebollas, 200 gramos de setas, pasta de tomate 1 cucharada de mantequilla, sal, pimienta negro -. Degustar las setas y las cebollas cortadas en cubos, se fríen en mantequilla hasta que esté suave, añadir sal al gusto. La mitad de los champiñones y las cebollas se combinan con carne picada de pollo, mezcle bien. A petición del relleno puede agregar perejil picado. Preparar la salsa: los alimentos fritos restantes añadir la pasta de tomate, vierta 1/2 taza de agua o caldo de pollo al gusto con sal y pimienta y dejar hervir durante 2-3 minutos. Lavar los pimientos, cortar la parte superior, quitar las semillas, llenar el relleno de pollo, cubrir con tapas cortadas . Poner en un formulario, se vierte la salsa, tapar y cocinar a fuego lento hasta que se calienta a 180 ° C horno durante 15-20 minutos. Pimientos listos en un plato, vierta la salsa y decorar con hierbas frescas y servir. * Opción de llenado berenjena pelada y cortada en tiras. Setas lavar, cortar en seco. Picar la cebolla en aros media. Escaldaduras hervir los tomates pelados, cortados en cubitos carne.Picar los huevos. Fritura de aceite vegetal la cebolla durante 2-3 minutos, poner la berenjena y champiñones rit 3-5 minutos, agregar la pasta de tomate y hierbas, sal al gusto y cocine a fuego lento poper1 a fuego lento durante 5-7 minutos. Dejar enfriar un poco, añadir los huevos, la mezcla tendrá: 200 gramos de berenjena, 200 gramos de setas, 2 tomates, 1 arco |
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