Para su plato resultó sabroso y aromático, lo que necesita saber exactamente lo que las especias son adecuados para ciertos platos: Para la carne: rojo, negro, pimienta de Jamaica o clavo, mejorana, tomillo, comino, cúrcuma, cebolla, orégano. Para aves de corral: tomillo, mejorana, romero, salvia, tomillo y albahaca. Para el pescado: la hoja de laurel, pimienta blanca, jengibre, pimienta, cebolla, cilantro, chile, mostaza, eneldo, tomillo. A la parrilla: la pimienta roja, pimienta de Jamaica, cardamomo, tomillo, mejorana, nuez moscada, comino, jengibre, chile. Para el juego:. tomillo, orégano, pimienta de Jamaica, pimienta roja, enebro Para guiso: pimiento rojo, el jengibre, la cúrcuma, el cilantro, la mostaza, el cardamomo, el comino, la pimienta negro, pimienta de Jamaica, nuez moscada, clavo de olor. cilantro col, hinojo, comino, semilla de mostaza negro.caso de las patatas: cilantro, cúrcuma y asafétida. Bean:. comino, asafétida, el jengibre, la pimienta, menta lavanda y cilantro adobo: Bahía hoja, enebro (bayas añaden a las marinadas al cocinar la carne, caza y pesca), rama de eneldo con botones, flores o semillas. Para las frutas, jugos, compotas:. canela, clavo de olor, jengibre, anís de estrella, cardamomopatés Para pimienta blanca, canela, jengibre, laurel, clavo de olor, canela, anís estrellado, jengibre, hornear kardamon.Dlya:. clavo de olor, canela, anís estrellado, jengibre, cardamomo, pimienta, cáscara de naranja, anís, semillas de sésamo, semillas de amapola, vainilla Para la canela leche caliente, el cardamomo, azafrán.