Muy bueno Maceo, pero me parece que lo copiaste de los Discursos de Platón, ¿ o serían de los de Aristoteles?

Luisa Cuevas
Cuba Va

Cadena Ser, seis y veinte de la mañana, estoy entrando en la bañera para ducharme y oigo que Fidel Castro ha autorizado la venta de ollas arroceras. Serán importadas de China. “El régimen cubano levanta la prohibición a las ollas arroceras”. 

La primera vez en mi vida que vi una olla arrocera, hasta entonces no conocía su existencia, fue en Cuba, en Alamar (barrio de las afueras de La Habana), en una casa particular, en Julio del 89; lo recuerdo porque iba camino de Nicaragua a las celebraciones por el 10º aniversario de la Revolución Sandinista. 

Para quien no lo sepa, la olla arrocera es un artilugio como una especie de freidora, con un depósito donde se pone la cantidad de agua y arroz necesaria, y que por una resistencia eléctrica hace que el arroz se cueza, desconectándose automáticamente cuando el agua se ha evaporado totalmente y que mantiene caliente el arroz hasta su consumo. Es muy cómoda porque no tienes que estar mirando cada momento como va el arroz y no se quema, ni se pega, ni se pasa. Pongámonos en el lugar de personas que comen arroz como acompañamiento en cada comida y entenderemos lo que facilita la tarea de preparar las comidas. 

Desde entonces he vuelto a Cuba en 6 ocasiones, he estado en muchas casas y en casi todas ellas había ollas arroceras (y ollas expres). 

Esto fue lo que empecé a escribir en el tren, camino de mi trabajo, el mismo día que oí la noticia. Cuando empecé a comentarla con diferentes personas, resulta que cada una habíamos oído algo diferente y diferentes análisis en distintos medios. 

Unos habían oído que “el régimen” iba a entregar tropocientas mil ollas expres porque su uso ahorraría energía al acortar el tiempo de cocción de los alimentos. Otras que durante mucho tiempo las ollas arroceras no se habían usado mucho debido a la escasez de recursos energéticos y que ahora que las cosas estaban mejor en Cuba, ya se podían usar de nuevo sin problemas. Cualquiera de las dos noticias y análisis tendrían verosimilitud. 

Olla expres u olla arrocera, qué mas da. ¿Le importa a cualquiera de esos periodistas/cadenas/periódicos las dificultades que cada día tienen millones de personas en el mundo para llevarse un grano de arroz a la boca?

A mi solo se me ocurre que, además de una tremenda ignorancia eurocentrista sobre cómo viven las personas de otras culturas y otros mundos, hay una inmensa mala fe a la hora de informar sobre Cuba.

Propongo que estos periodistas lleven a la Comisión de Derechos Humanos de NNUU una petición de libertad para las ollas arroceras cubanas, o para sus propios cerebros, a los que no vendría mal un poco de profundización y análisis serio de las noticias. 

 

 

Icíar Bollaín
20minutos

Muestra jocosamente el telediario a Fidel Castro aprobando entre grandes aplausos la entrega de varios miles de ollas arroceras, insistiendo así en su imagen de tirano populista. Cuba tiene muchos años encima de castrismo, pero también de bloqueo. Los EE UU impiden, entre otras cosas, que Cuba venda o comercie en condiciones normales sus escasas materias primas, como el azúcar o el níquel, penalizando a cualquier empresa que se atreva a usarlas en su proceso productivo. En ese contexto, la olla arrocera supone que se pueda cocinar el menú diario cubano, arroz con frijoles, con un gran ahorro de energía, piedra angular de la maltrecha economía cubana. Tras la olla arrocera se repartirán televisores de bajo consumo, que también es muy gracioso. 

¿Quién piensa aquí en esos términos? Querremos la tele más plana o más grande, pero su consumo de energía estará fuera de las prioridades. En Cuba, ese ahorro es vital, pero no se menciona en la noticia. Nuestra información es tan veraz e independiente que no necesitamos el contexto.

Augusto Zamora R.
El Nuevo Diario

Se burlaban algunos periodistas, en España, porque Fidel Castro había anunciado la entrega de ollas de presión a los hogares cubanos. Como si de repente hubiera descubierto el fuego.

Lo sacaron en telediarios con propósito de ridiculizar al dirigente. Decir, sin decirlo, cuán atrasada estaba Cuba. Por culpa del comunismo, claro. Que ese era el mensaje encubierto.

Nunca refieren que, en Latinoamérica, la gran mayoría de hogares pobres emplea leña. Los menos pobres, hornillos de gas. O alguna estufa eléctrica. Para cocinar una menguada dieta.

Rara vez cuentan que, mientras los países ricos nadan en la opulencia, una vasta cantidad de humanos apenas halla qué comer. Se arrogan, eso sí, el derecho a la burla y a la guasa. 

Ferias y revistas muestran las nuevas cocinas. Computarizadas, inteligentes, exquisitas. Capaces de controlar el estado de los alimentos. Preparar en minutos comidas exóticas. 

En Brasil una ONG promueve los paneles solares. Para que los pobres cocinen con sol y no deforesten el Amazonas. De donde sale madera preciosa para muebles de cocina en Europa.

Un ejemplo más de la división del mundo. Los ricos desconocen cada vez más a los pobres. Su ignorancia se hace desprecio. Cuba ahorrará millones de dólares con las ollas de presión.

 

 

 

 

 

que entregan ollitas, no, que hay que comprarlas, de gratis nada, asi que porque hay paiese que cocinan con leña, eso justifica, que en un pais, que antes del tirano, todo eol mundo tenia cocina, ahora, justifica, que en cuba, se tenga que cocinar con leña, jajajajajaja, que cara de tabla, este viejo, le busca justificacion a todo, pobrecito, oye, cuando anden con taparrabos, dile que en el brazil, en el matto grosso, tambien se visten, asi, solo que hay que justificar, buscar, la justificacion, para eso, es tu obra, el justioificador de lo injustificable, te iba a decir algo, pero no vale la pena, solo des-pues de esto, te queda, lo que eres un manporrero.

maceo 

a ver maiko, es verdad que en algunos lugares, no habia electricidad, pero no eran tantos, vivi, en la habana y en san francisco de paula, mi madre era de los palos y mi padre de jaguey grande, asi, que vi, todos los terminos, ahora es que en cuba, se etiene que cocina con leña, por el papi tuyo, ha puesto a cuba, al nivel de un haiti y si lo dejan, a la era del hombre de netherland, sabes, lo que es esto, como fuiste pionera, quizas, no llegaste a prender de esto, dejamelo saber para ilustrarte, pero para cerrar, que rico es cocinar con leña o con carbon de marabu, sabes tu como hacer un horno, para hacer carbon? ahhhhhhh, bueno oye adelante que ustedes la federadas, tien mucho que hacer, hasta que llegue el momento de la tijeras y la brea, por que de esa tu no te vas a escapar.

maceo

 

Ahora me mataste, viejo, ¿ que te hicieron los holandeses? ¿Acaso la Philps o la KLM son castristas?

Hay un cubano casado con la hermana de la Reina de Holanda, pero no creo que sea castrista.

¿Será Neandertal?

No se porque eran más bien gorditos, mira:

Ah Maceo, que bueno que estás aquí.

 

 

Por Barbara Vasallo Vasallo

En la madrugada del 17 de abril de 1961, los pobladores de Jaguey Grande, territorio ubicado a unos 64 kilometros de Playa Giron, se movilizaron para garantizar la retaguardia. 

Los milicianos marcharon al frente, a combatir la invasion mercenaria que recien desembarcada por el sureno punto de la geografia matancera, pero los ancianos, las mujeres y hasta los mas pequenos quedaron realizando otras funciones. Ellos tambien estaban en combate.

Diomara Mora Lemagne tiene hoy 72 anos y es la hija de Antonio Mora, periodista que en esa epoca editaba el periodico El Sol, en Jaguey Grande, con un contenido popular y revolucionario.

Ella recuerda que en su casa, situada en la centrica calle de Reyes numero 169, se procesaban hasta 460 raciones diarias de alimentos para mandarselas a los combatientes.

"Cocinabamos con carbon. Mi madre preparaba comida seca, como arroz amarillo, picadillo, viandas y cosas asi, que no se pudieran derramar. Los carros se la llevaban a oscuras para que la aviacion no los detectara. 

"Todos los vecinos ayudaban, pelaban viandas, preparaban los sazones y hasta traian comida. Fueron momentos muy duros, de incertidumbre. Aqui no se durmio ni un minuto, habia que ayudar".

Diomara comenta que su padre no estaba en la casa, porque se encontraba buscando la noticia, pero que su hogar se convirtio en un punto importante de apoyo a la lucha.

"Venia gente de todas partes averiguando por los heridos, buscando los muertos. Nosotros les ofreciamos albergue, le debamos cafe, chocolate, galletas, sabanas y frazadas".

Oye Maceo, estás de enhorabuena, a Los Palos lo van a hacer monumento nacional

 

En la finca Santa Elena, ubicada en Los Palos, localidad habanera colindante con la provincia Matanzas que pertenece al municipio Nueva Paz, realizaron prácticas militares el gobernante Fidel Castro y un grupo de sus compañeros asaltantes de los cuarteles de Santiago de Cuba. En breve este sitio será declarado monumento nacional.

 

Septiembre de1956. Se realiza un beneficio en el cine de Los Palos, apoyado por los grupos del M- 26- 7 de Vegas y Nueva Paz, los fondos recaudados son enviados a Méjico para la expedición del Granma

Con la Revolución, aquel pueblecito sustentado en una precaria economía de subsistencia, experimentó cambios significativos en todas las esferas y con el esfuerzo de sus hijos se enrumba hacia un futuro de progreso por el camino que abrieron los hombres, quienes en 1953 se entrenaron en Santa Elena para legar a la Patria su definitiva independencia.