La palabra "brindis" viene de la expresión alemana "Ich bring dir's " (yo te lo traigo). Esta palabra llegó al español por medio del italiano. En 1527 los lansquenetes alemanes de Carlos V saquearon la ciudad de Roma y celebraron su victoria alzando sus copas y gritando esa expresión.
Ahora bien:
Cuenta la historia que el brindis viene de la antigua Roma donde como se cuenta el vino tenía un papel preponderante en la antigüedad.
Cuando se juntaban los romanos para los grandes banquetes o fiestas para solucionar litigios o dificultades.
Ante la desconfianza que existía entre ellos por diversos motivos llenaban de vino grandes capones y lo chocaban no solo como muestra de amistad sino con fuerza para que derrame el líquido y caiga en ambas copas y así si el contenido estaba envenenado todos los que brindaban morirían.
Simplemente curiosidades de la historia y el chin chin es la onomatopeya del ruido que emiten las copas de vidrio.
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