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COCINANDO RICO: TACOS AL PASTOR
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Respuesta  Mensaje 1 de 2 en el tema 
De: Maryel  (Mensaje original) Enviado: 27/03/2012 02:43
 
 

 

 

TACOS AL PASTOR

 

INGREDIENTES:

3/4 de Bisteces de Cerdo

2 Chiles Guajillo cocidos

2 Chiles Anchos cocidos

2 Dientes de Ajo

1 Cucharadita de cominos

2 Rebanadas de Piña natural

1 Cebolla Picada

1 Kilo de Tortillas

Cilantro Picado

Salsa picante de tomate verde

Sal

 

PREPARARCION:

Los Chiles ya cocidos se licuan con los ajos y la sal y el comino

 se cuelan y se vaccea en un recipiente junto con la carne,

 se deja macerar por 30 minutos.

 

Después se pica la carne en trocitos chiquitos y se pone a

 freír junto con la piña en trocitos.

 

Se hacen tacos con las tortillas calientitas y se adornan

 
con cebolla y cilantro picado y chilito de tomate verde
 
 


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Respuesta  Mensaje 2 de 2 en el tema 
De: DULCEPOEMA Enviado: 09/04/2012 10:45


 
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