Brocheta de Ostiones y Camarón
- 32 unid. Palos de brochetas
- 50 g Mantequilla
- 2 unid. Pimiento rojo
- 2 unid. Zapallo italiano
- Sal y pimienta
- 800 g Ostiones
- 600 g Camarones 21/35
- 300 cc Salsa teriyaki
- Lechuga Lolo Rosso
brocheta de ostiones y camarón
Picar los zapallos italianos en cubos y el pimiento en cuadros.
Empalar los ostiones y camarones, ya pelados y limpios, intercalándolos con las verduras picadas.
Saltear las brochetas en una sartén con mantequilla, salpimentar y servir cubiertas en salsa teriyaki.
Decorar con lechuga.
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