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RECETAS DE COCINA: BROCHETAS DE CAMARÓN APANADA EN PANKO
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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: ANNY 42  (Mensaje original) Enviado: 20/12/2012 01:49
 
 

Brocheta de camarón apanada en panko

  • 32 unid. Palos de brocheta
  • 1400 g Camarones 21/ 35
  • 800 g Harina
  • 8 unid. Huevos
  • 800 g Panko
  • Sal y pimienta
  • 400 g Limón
  • 300 g Mayonesa de ajo

Brocheta de camarón apanada en panko

Pelar y limpiar los camarones. Ahora aliñarlos con sal, pimienta y el jugo de limón.

Pasarlos por un bol con harina, procurando que no se peguen, luego por un bol con huevo batido y
por último en un bol con panko.
Empalarlos de a 2 unidades y freírlos en aceite caliente hasta que ente un poco dorado.
Servir con un pocillo de mayonesa al ajo.
 
 


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