TORTA DE PASCUA Ingredientes: 6 tazas de harina 2 tazas de miel 250 grs. de mantequilla 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1 cucharada de canela en polvo 1 copa de aguardiente de uva 3 tazas de nueces picadas 1 ½ de frutas abrillantadas 3 ½ de tazas de azúcar 1 taza de leche 8 huevos 6 cucharaditas de royal ½ cucharadita de clavo molido 3 tazas de pasas sin semillas Luquete de un limón   PREPARACIÓN: Bata LA Mantequilla con el azúcar hasta que esté cremoso, agréguele los huevos uno a uno, cierna los ingredientes secos y agréguelos a lo anterior alternando con la leche y la miel, luego la vainilla, luquete de limón, aguardiente y por último las frutas picadas y enharinadas. Vierta en un molde engrasado y enharinado. Horno de 300º por espacio de una hora más o menos. Jade