RECETAS DE SETAS - AYUDA-AMISTAD - Gabitos

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De: Siondra (Missatge original)

Enviat: 18/11/2010 12:20

Recetas de Setas

Champiñones al alioli (Enviado por Petra Montero)

Galampernas a la plancha

Hongos salteados con salmón y langostinos

Molde de aro de patatas y hongos por Milagros Calabia Merino

Setas con almejas

Setas a la oriental

Setas al horno por Juanjo Losada Dominguez

Setchamel por Amalia Gabiola Mujika

Salteado de anchoas y Perretxikos con ajos tiernos

Salteado de níscalos y setas con huevo de caserío y panceta crujiente (por Nandu Jubany)

Sniff de ceps (por Ferran Adría)

Vieiras a baja temperatura con caldo de colmenilla y crema de aceite de oliva (por Isaac Salaberria)

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