LA GUAYABA Y SUS PROPIEDADES

 

Este fruto, procedente del árbol guayabo (Psidium gua-java), de la familia de las mitráceas, es originario del trópico, en aquellas zonas más calurosas de América. Crece en abundancia en México, Brasil y Perú.

La piel de la guayaba suele ser lisa, aunque las hay con la piel arrugada. Su pulpa puede ser blancuzca o rosada, y también roja parda. Su olor es penetrante, muy grato al olfato, y de sabor dulcemente aromatizado. La acidez varía de un fruto a otro.

En diferentes documentos se hace referencia al uso de las hojas como astringentes para curar las llagas. La raíz y las hojas fortalecen el estómago, y se utilizan muy frecuentemente para el tratamiento de la diarrea. La fruta seca es usada contra las hemorroides, y las hojas como cataplasma contra la obstrucción e hinchazones.

Diferentes estudios indican que la planta tiene diferentes compuestos químicos, como vitamina C, aceite esencial, carbohidratos, taninos, flavonoides, esteroides y alcaloides.

Actualmente se continúa utilizando como un antidiarreico, antigripal y para curar la lengua inflamada.

Es la fruta que ocupa el tercer lugar por la cantidad de ácido ascórbico que contiene, además de ácidos como el láctico, málico, cítrico, galacturónico, glicólico y fumárico, minerales como hierro, fósforo y calcio, vitamina A, B1 y B2, grasas y proteínas.

La fruta es utilizada para el consumo en fresco y en la industria alimenticia para la elaboración de mermeladas, licor, jaleas, néctares, jugos y refrescos.
En una muestra de 100 gramos de pulpa la guayaba contiene 200 unidades de vitamina A, 0.03 miligramos de vitamina B1 Tiamina, 0.04 miligramos de vitamina B2, Riblofavina, contiene además 300 unidades de vitamina C, vitamina B3 o Niacina,
Calcio:  18 miligramos, Hierro: 0.9 miligramos .

EXPERIENCIA: HE TENIDO DOS VECES DENGUE Y ME HOSPITALIZARON Y SOLO ME SABAN JUGO DE GUAYABA PARA SUBIR LAS PLAQUETAS, HASTA POR LA NOCHE, ADEMAS DE LOS MEDICAMENTOS PARA FIEBRE Y DOLOR ESTOMACAL