Fu autore di oltre cinquecento brani musicali, tra cui numerose sigle televisive (come la sigla italiana della soap opera Quando si ama) e musiche per sceneggiati  - sin dagli anni cinquanta Tra i brani più celebri da lui composti, figura Piano, interpretata anche da Frank Sinatra nella versione inglese Softly. Tra le trasmissioni a cui partecipò, ricordiamo La fiera dei sogni , Senza Rete , Diamoci del tu, Tanto piacere, Il mangianote, A modo mio , Domenica in , Fantastico , Hello Goggi , ecc. Tony De Vita dopo il diploma al Conservatorio "Giuseppe Verdi" di Milano, inizia la propria carriera, esibendosi in prestigiosi locali e pianobar parigini, dove ha l'opportunità di accompagnare al pianoforte anche cantanti famosi quali Johnny Dorelli e Betty Curtis. Sempre negli anni cinquanta, inizia la lunga collaborazione con la cantante Mina. Nel 1960 è tra gli autori di Invoco te, interpretata da Gino Latilla e Miranda Martino, che rimarrà anche l'unica canzone da lui composta che prenderà parte ad un Festival di Sanremo.  Con l'inseparabile amico, il paroliere Alberto Testa, scrive molti brani e sigle televisive tra cui L'aereo parte, Amicizia e un sorriso, Amore romantico, Amore zodiacale, Anche domani, L'aria del sabato sera, Basta prendo parto volo via, Blues for non stop. Nel 1962 firma un contratto di collaborazione con la RAI e l'anno seguente partecipa alla sua prima trasmissione televisiva, La fiera dei sogni, gioco a premi condotto da Mike Bongiorno. Nella seconda metà degli anni settanta, sostituisce Pino Calvi nella direzione dell'orchestra del programma Senza Rete. ^Seguiranno partecipazioni a vari programmi televisivi RAI, quali Domenica in (1978 - 1979) e Fantastico  (1979): di quest'ultimo programma, è anche fra gli autori delle sigle Disco Bambina e L'aria del sabato sera. Nel 1981, è direttore d'orchestra del programma Te la do io l'America Nell'autunno dello stesso anno, passa a Canale 5 nel programma Hello Goggi , dove lo ritroviamo insieme a Loretta Goggi. Nel 1982 - 1983 dirige ancora per la RAI l'orchestra del varietà di Trapani Fantastico ancora al fianco di Corrado e di Raffaella Carrà, Gigi Sabani e Renato Zero, mentre nel 1984 sempre alla RAI, è di nuovo assieme Beppe Grillo, nella trasmissione Te lo do io il Brasile .Si è spento il 14 gennaio 1998 a Ospedaletti (Imperia) all'età di 65 anni.