Bolo de Areia

Ingredientes:
1 pacote de fécula de batata de 200 g
50 g de farinha de trigo
4 ovos
250 g de manteiga derretida
200 g de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de rum

Modo de preparar:

Bata bem todos os ingredientes no liqüidificador, ajudando a misturar a massa. Coloque em uma assadeira de pudim, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar.