Ventajas: rico rico
Desventajas: que no te guste

...Además para disfrutar de esta comida tan diferente, hay muchísimas salsas con las que mojar nuestros sushi, no solo tenemos las clásicas de soja y wasabi, hay muchísimas más con las que disfrutar de este plato, como la salsa de limón, de vinagre, de mostaza, de rábano, de sésamo, y muchas más. ♦ ♦ ☼ ♦ RECETA DE URAMAKI -SUSHI ♦ ☼ ♦ ♦ Es una receta que a mi me gusta mucho, no es de las más sencillas, ...
...y aunque es más cómodo salir a comerlo fuera, siempre es un placer degustar un sushi casero, yo no la suelo hacer demasiado a menudo, por que a mi marido no le entusiasma, pero cuando la hago me pongo las botas. Este tipo de receta es de sushi invertido, vamos que el arroz queda hacia fuera. Los ingredientes para dos rollos gruesos son : - 2 láminas de alga nori (las podemos ya encontrar en sitios como el Carrefour o El Corte Inglés, el Mercadona ... Leer receta

Korokke

Ventajas: está muy bueno
Desventajas: se tarda un pokillo

Hace un mes o dos el diario El País ofrecía la posibilidad de adquirir los jueves y viernes unos libros de unas 60 pags, con algunas recetas de diferentes paises. En el dedicado a Japón, una tarde que estaba aburrida en casa, me dio por probar a cocinar una receta de las q había, y la verdad, q está bastante rica. Os dejo aquí la receta por si alguien quiere probar de hacerla. Ingredientes (para 6 personas): - 3 patatas grandes sin pelar - 1 cebolla ...
...- 1huevo - harina - pan rallado - pimienta - sal - aceite Preparación: 1. Lavar las patatas y cocerlas durante 40 minutos. Escurrir y pelar. Machacar las patatas mientras estén calientes, haciendo un puré. 2. Picar la cebolla muy fina y rehogarla en una cazuela baja hasta que empiece a transparentar. Añadir la carne picada, sazonar, mezclar bien y mantener al fuego hasta que la carne esté hecha. Mezclar con el puré de patatas y dejar enfriar. ... Leer receta

Shushi de puerros con salteado de setas.

Ventajas: Que está muy bueno
Desventajas: Hay que tener un poco de paciencia para hacerlo.

¿Esto es Shushi? Estos últimos días me ha dado por escribiros mis recetas. Hoy os quiero traer una que me inventé después de leer una receta en una revista mientras esperaba a que me cortaran el pelo. Como tengo mala memoria, el día que quise hacerla en casa no me acordaba de nada. Sólo que se aprovechaba el puerro para hacer cilindros y meter algo en ellos. Así que en mi salsa, que no es ni más ni menos que la improvisación y la utilización de ...
...Veamos, ¿que tengo en la nevera? Setas de cardo (Gírgoles) y champiñones en dos bandejas todavía invioladas, bien. Un sobre de bacón ahumado, bien ¿Tengo cebollas y ajos? Por supuesto que si, me puedo quedar sin patatas, pero sin esos dos manjares exquisitos que utilizo en casi todos mis platos, ¡jamás! Mira, tengo unos calabacines, seguro que os utilizo para algo!!! Vamos allá. Voy a preparar los puerros. Les saco la primera capa, la punta ... Leer receta

Variedades del Sushi

Ventajas: Variedad de sabores y comida sana
Desventajas: Preparación

...carbohidratos. Y encima es una comida baja en calorías, una ración tiene 300 calorías aprox. · Utensilios: Un cuchillo muy afilado, una esterilla de bambú, un cuenco de madera o cerámica para enfriar el arroz, y palillos de madera para cocinar y comer. · Complementos: Setas Tongu o Shitake. Muy aromáticas, bastante fácil de encontrar en supermercados o grandes superfícies. El Shoyu, Su y Sake son, respectivamente, Salsa de soja, vinagre de ...
...Láminas de Nori. Se preparan a partir de algas púrpura, prensadas y secadas. Su sabor se suaviza al tostar las hojas, que adquieren un profundo color verde, casi negro. Huevas de pescado. En varios colores, según el tipo de pescado: De salmón (ikagura), de color naranja y gruesas; de bacalao, más pequeñas, color rojo oscuro; de arenque, color amarillo intenso; y el caviar de esturión, de color gris perla. Arroz para sushi. Lo encontrarás en ... Leer receta

X-men Sushi bar

Ventajas: Comida sana y equilibrada
Desventajas: Un poco cara

...dos compañeros que adoran la comida japonesa y que me incitaron y enseñaron a comer de la debida manera me he convertido en un adicto a este tipo de comida. Ellos me enseñaron como debía comer el sushi, los makis, la tempura y todo lo demás. El truco reside en mezclar un pegotito de Wasabi (una pasta de color verde que es un tanto picante) con las soja en un pequeño cuenco. Después coges un trocito de Sushi lo dejas en el cuenco de soja, que se ...
...que ser frescos). Pero siempre puedes comprarte un libro de comida japonesa y probar. En la casa de Xavier ya lo hemos hecho. Este mismo sábado y comimos muy bien. En fin, un saludo y me voy a comer que tengo un hambre horrible después de escribir todo esto. ... Leer receta

Ventajas: Sana y sofisticada
Inconvenientes Algún ingrediente puede ser dificil de encontrar.

...El sushi son unas deliciosas croquetas de arroz y pescado crudo y hervido.. - Arroz hervido, escurrido no lavado ya frio. - Atún fresco. - Salmón freco - Gambitas - Wasabe ( mostaza japonesa hecha de rabano verde, se encuentra en tiendas especializadas o en El Corte Inglés) - Salsa de soja - Una rodaja de limón Formar croquetas con el arroz, y untar la parte de arriba de la croqueta con una minima cantidad de wasabe(con cuidado ya que pica mucho), cortar el pescado en finas laminas y con ellas cubrir la parte de encima de las croquetas. Dar unos hervores a las gambitas, pelarlas y abrirlas por la mitad y con ellas cubrir el resto de croquetas de arroz. En un pequeño bol poner la salsa de soja con un chorrito de salsa de limón si gusta el sabor picante tambien se le puede añadir a la salsa un poco de wasabe. Se come mojando... Leer receta

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Ventajas: muy muy divertido, te sentiras mas habil e inteligente
Inconvenientes :oP

...A quien le gusta aprender idiomas???...a muchos ya lo se, por eso siempre dispuesta a levantarles al animo les dejo estas palabras que aunque no son mias me parecen las mas adecuadas para incentivar el aprendizaje :oP ****************************************************** Has comido en un par de restaurantes japoneses, visto algún anime, conocido alguien japonés, y tenido una novia japonesa. Y ahora, en una parte de tu pequeño cerebro, piensas que el japonés sería un buen idioma para aprender. Podrías traducir video juegos! o manga! o incluso anime!. Conocer chicas japonesas, impresionar a tus amigos! Quizas vayas a Japón y te transformes en un dibujante de anime! Sii! Suena como una gran idea! Asi que vas a la biblioteca, te llevas algunos libros con títulos como "Como aprender japonés estudiando 5 segundos al día mientras... Leer receta

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Mis 5 placeres, sobran cientos de miles.
Evaluación de recetas Pequeños Placeres Excluido el Sexo 

Ventajas: --
Inconvenientes --

...del genero Survival, esta Final Fantasy que trae todo de un buen videojuego, bien, ya les dije mi primer placer, videojuegos. 2º Placer: Desperdiciar Tarjetas de Crédito en todo lo que me ocurra: Que puedo decir, jamás se les ocurra dejar dinero en mis manos, lo gasto en lo que sea, si tengo Oro en mis manos, desaparece para siempre cuando miro algo que me atrae, ya sea el Cine, la comida, tecnología, videojuegos como ya saben, hotelera, etc. 3º Placer: Comida de buena calidad: Oh si, no hay nada mejor que sentir el espectacular sabor del Salmón, el sushi, etc. Me encanta la comida y sobe todo 2, la marina: Pescado (Me encanta), calamares (Me fascina), cangrejo (Una exquisitez), langostino (Mejor Aun), langosta (Mi favorito), etc. Y la comida Japonesa: Ya saben cuales, arroz, cotillas, sushi, algunos pescados, etc. Una vez... Leer receta

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Preparación de la Receta Olla Ferroviaria:

Paso 1: Cortar las cebollas y los ajos en juliana y reservarlos.

Paso 2: Limpiar las zanahorias y los puerros cortándolos en rodajitas.

Paso 3: LImpiar y cortar los pimientos en tiras. Reservar.

Paso 4: Pelar y cortar las patatas en trozos grandes. Reservar.

Paso 5: Se corta la carne en trozos como para hacer un estofado.

Paso 6: En una cazuela u ollita, se rehoga la cebolla y los ajos con aceite de oliva, a fuego lento.

Paso 7: Cuando la cebolla ya esté transparente, se añaden los trozos de carne salpimentada y se rehoga también, a fuego lento.

Paso 8: Luego se añaden los puerros, las zanahorias, los pimientos, el laurel y el vino blanco. Se rehoga todo esto con la carne y la cebolla y cuando ya se esté ablandando se añaden las patatas cubriéndolas de agua y rectificando de sal y pimienta.