El Elefante de Dalí

Sale a subasta en Londres

La puja tendrá lugar el próximo 4 de febrero

En la casa Bonhams

Una escultura surrealista de tres metros de altura

Diseñó en 1975

Representa un elefante estilizado

La pieza, llamada:

'Elephant du Triomphe'

Se compone de un elefante de color verde esmeralda

Sobre el que un ángel dorado toca la trompeta

Seis focas llegan a las costas vascas

En una semana

Han recalado en varias playas

De Bizkaia y Gipuzkoa

El mayor número de estos animales

Avistado desde hace quince años

En un periodo de tiempo tan corto

La dieta Dukan

Aumenta el riesgo de problemas de riñón

Las dietas hiperproteicas

Como la famosa del doctor "Dukan"

Aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades renales

A largo plazo y empeoran

Los marcadores urinarios

Y morfológicos del riñón

Entre las patologías que pueden provocar destacan:

Además la nefrolitiasis

(Cálculos renales o piedras)

Debido a una disminución drástica del citrato urinario

Inhibidor de la cristalización de sales de calcio

Un aumento del calcio urinario

Para compensar la acidez metabólica

Que provoca el exceso de proteína

Y un descenso del pH de la orina

Encontrada en La Rioja

La huella de un nuevo dinosaurio
Bípedo carnívoro

Y de gran tamaño

Que hasta ahora no estaba descrita

Un restaurante sirve comida desechada

El restaurante Rub & Stub

En Copenhague, Dinamarca

Ha declarado la guerra al desperdicio

 En su mesas se sirven platos hechos con vegetales y frutas

Rechazados por la industria alimenticia

Debido a las fechas de caducidad y el exceso de abastecimiento

El restaurante tiene dos empleados con salario

Un gerente y un jefe de cocina

El resto del equipo está formado por voluntarios

Está financiado por la ONG danesa Retro

Y sus beneficios se destinan a proyectos

De desarrollo en África

Una isla-aeropuerto

Futurista para Londres

Con seis pistas y abierto 24 h

Un consorcio apoyado por el alcalde

Presenta una propuesta

Para construir un aeródromo

Sobre una isla artificial en el Támesis

Y solventar así la saturación de Heathrow

Erupción volcánica

Del Monte Sinabung

Cerca de Karo

Al norte de Sumatra (Indonesia)

 Brochetas de Langostinos y Berenjena con Salsa

Ingredientes

Langostinos

Berenjena

Harina

Rulo de queso de cabra

Sésamo

Aceite de oliva

Brochetas de madera

Manojo de ajos tiernos

Mantequilla

Anchoas en aceite

Cebollino picado

Preparación

 Pelar y quitar la cabeza a los Langostinos

Cortar la berenjena en rodajas finas

Envolver cada langostino con una rodaja de berenjena

Insertándolos en la brocheta

Utilizar 4 langostinos por brocheta

Pasar las brochetas por harina

Calentar aceite en una sartén amplia

Y cuando el aceite esté caliente

Freír las brochetas a fuego medio por ambos lados

Hasta que tomen color

Una vez fritas, espolvorear sésamo por encima

Reservar calientes

Salsa de ajos tiernos:

En una sartén saltear los ajos tiernos en dos cucharadas de aceite

Fuera del fuego añadir la mantequilla

Y por último las anchoas cortadas en pequeños trozos

Y el cebollino picado

Remover bien y reservar caliente

Cortar el queso de cabra en rodajas

Y hacerlas en una sartén a fuego vivo

Presentar las Brochetas acompañadas de las rodajas de queso

Y verter la salsa por encima

Servir todo caliente